Resepi Ikan Masak Taucu

IKAN MASAK TAUCU Ini salah satu hidangan yang boleh dimakan oleh ibu-ibu yang dalam pantang iaitu ikan masak taucu. Ikan yang boleh digunakan seperti ikan tenggiri, gelama, plata dan tanya sendirilah kat orang-orang yang berpengalaman. Cara buat lihat kat bawah. – Panaskan minyak – Goreng ikan (sebelum itu ikan digaul …

Read More »

Resepi Ikan Tenggiri Lada Hitam Stim

  IKAN TENGGIRI LADA HITAM STIM Bahan-bahan: 2 ketul ikan tenggiri 2 batang serai di potong nipis-nipis 2-3 cm halia muda di potong kecil-kecil 3 ulas bawang putih dipotong 2 biji bawang merah dipotong bulat-bulat Lada hitam di kisar kasar Garam secukup rasa Cara masak: Ambil bekas kukus, letak dahulu …

Read More »

Resepi Daging Masak Lada Hitam

DAGING MASAK LADA HITAM === Bahan-bahanya: 350 gram daging batang pinang (dipotong nipis dan direbus hingga empuk) 2 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 ulas bawang putih 2 inci halia 1/4 bawang besar ( dipotong bentuk ring) 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar …

Read More »

Resepi Daging Masak Lada Hitam

DAGING MASAK LADA HITAM === Bahan-bahanya: 350 gram daging batang pinang (dipotong nipis dan direbus hingga empuk) 2 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 ulas bawang putih 2 inci halia 1/4 bawang besar ( dipotong bentuk ring) 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar …

Read More »

Resepi Ikan Haruan Masak Lada Hitam

IKAN HARUAN MASAK LADA HITAM === Bahan-bahan: Ikan haruan – 1 ekor (dipotong dua) Bawang besar – 1 biji (dihiris nipis) Bawang putih – 2 ulas (diketuk) Halia – 3 sm (dihiris nipis) Lada hitam – 1 sb (ditumbuk kasar) Garam – secukup rasa Air Cara Memasak: Masukkan air ke …

Read More »

Resepi Ikan Siakap Kukus Lada Hitam Dan Halia

IKAN SIAKAP KUKUS LADA HITAM & HALIA Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap (boleh dipotong dua untuk 2 kali makan) 2 inci halia (dipotong halus memanjang) 2 sudu lada hitam (tumbuk kasar) 1 biji bawang Sedikit daun sup (optional) 2 sudu sos tiram Sedikit minyak bijan Sedikit garam Cara-cara masak: 1- …

Read More »

Resepi Sotong Masak Kandar

SOTONG MASAK KANDAR BAHAN-BAHANNYA: 1 kg Sotong putih (sarat telur). 100 gm rempah serbuk kari jenis daging/ayam 1 biji bawang besar labu (sedang) dihiris. (hirisan bawang untuk masakan resepi nasi kandar perlu di potong menegak bawang atau memanjang). 2 biji bawang labu (sedang) di kisar. Pes bawang putih dan Halia. …

Read More »