Home / Masakan (page 28)

Masakan

RESEPI AYAM BAKAR ALA ALA KENNY ROGERS

ayam bakar ala ala kenny rogers   Bahan-bahan:   1 ekor ayam, belah 4 8 ulas bawang putih – kisar 2 biji bawang besar – kisar 2 sudu besar kicap manis 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar sos lada hitam 2 sudu besar mix herbs 1 sudu besar …

Read More »

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK KICAP

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK KICAP   Bahan bahannya:   1/2 ekor ikan tenggiri segar di potong setengah inci tebal 1 biji bawang Holland di racik kasar 1 / 2 inci halia di racik kasar 4- 5 biji cili padi thai 2 sudu makan cuka 3/ 4 cawan air 1 batang …

Read More »

RESEPI UDANG MASAK DIRAJA

RESEPI UDANG MASAK DIRAJA   Bahan-bahan dikisar:- 4 biji bawang besar 4 ulas bawang putih 4 tangkai cili kering 2 inci lengkuas 1 inci halia   Bahan-bahan: 2 batang serai diketuk 1kpg asam 1/2 sudu serbuk kunyit 1 sudu gula 1/2 sudu garam 1 cawan santan pekat   Cara-cara: Basuh …

Read More »

RESEPI SAMBAL AYAM CILIPADI TOMYAM

Sambal Ayam Cilipadi Tomyam   Bahan-bahan:   Ayam 8 ketul(bersihkan dan potong kecik’n goreng garam kunyit) *30 tangkai cilipadi hijau + merah *1 biji bawang besar * 3 ulas bawang putih 1 sudu makan pes tomyam 1 batang serai 5@6helai daun limau purut Setengah biji tomato-hiris nipis Garam dan perasa …

Read More »

RESEPI SAMBAL GORENG GARING

Sambal ayam goreng garing..   Resepinya ringkas je…   Bahan: Ayam-bersihkan ..potong kecik dan goreng garam kunyit *2 biji lada besar @ cili masak *10-15 biji cili padi *2 biji bawang besar *3 ulas bawang putih *sedikit belacan(tak nak pun takpe) 2 sudu kicap manis Garam dan perasa 1 biji …

Read More »

RESEPI IKAN KEMBUNG SUMBAT

IKAN KEMBUNG SUMBAT   BAHAN-BAHAN: (2 ekor ikan kembung saiz besar) Ikan kembung/cencaru/terubuk/tilapia or ikan-ikan lain yg bersesuaian-letak garam kunyit ikan belah belakang senang nak sumbat kelapa Daun kunyit   Blender Segenggam kelapa parut yg putih Sebatang serai(potong) 2 ulas bawang merah 1@2 biji cili merah Sedikit jintan besar (rujuk …

Read More »

RESEPI IKAN KEMBUNG MASAK PINDANG

  IKAN KEMBUNG MASAK PINDANG   Bahan-bahan: 2 ekor ikan kembung 2 batang serai (dititik) 1 biji bawang besar* 3 ulas bawang kecil* 2 ulas bawang putih* 1 inci kunyit hidup* sedikit halia* sedikit air asam jawa 1 biji tomato (dibelah 4) garam secukup rasa air secukupnya   Cara memasaknya: …

Read More »