Home / Masakan (page 2)

Masakan

Resepi Belut Berlado

Belut balado. Bahan: – 500 gr belut, cuci bersih dan potong-potong – 1 batang serai, memarkan – 1 buah jeruk nipis – 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya – 2 lembar daun salam – Gula dan garam secukupnya Bumbu halus: – 1 cm jahe – 2 butir kemiri – …

Read More »

Resepi Ayam Goreng Berlada

RESEPI AYAM GORENG BERLADA Bahan-Bahan: Kepak ayam – dibersihkan, dicuci dan ditoskan. Bahan untuk dikisar halus: 15 tangkai lada kering – direndam air panas supaya lembut. 1 sudu teh penuh lengkuas hiris. 1 sudu teh penuh halia hiris 1 batang serai – dihiris beberapa camca air (jika guna pengisar) utk …

Read More »

Resepi Ayam Goreng Serai Wangi

RESEPI AYAM GORENG SERAI WANGI Bahan: 2 ketul paha ayam,dipotong ikut saiz kegemaran 5 batang serai,ambil putihnya,hiris halus* 1 1/2 inci halia,hiris nipis* 1 sudu kecil serbuk kunyit sedikit garam Cara: 1.Tumbuk bahan bertanda hingga halus. 2.Gaulkan ayam dengan bahan-bahan yang lain hingga mesra.Perap 1 jam. 3.Goreng hingga keperangan.Angkat dan …

Read More »

Resepi Ayam Goreng Ala Kfc

RESEPI AYAM GORENG ALA KFC Bahan bahannya : ● 1 ekor ayam (dipotong ikut suka) ● 3 biji telur (dipukul) ● 1 cawan beras (ditumbuk halus) ● Sedikit garam Bahan digiling halus: ● 1 sudu teh jintan manis ● 1 sudu teh jintan putih ● 1 sudu teh lada hitam …

Read More »

Resepi Ayam Goreng Berempah Garenti Sedap

Resepi Ayam Goreng Berempah Garenti Sedap Bahan-bahan: (Sukatan bagi 1 ekor ayam) 10 ulas bawang putih 1 inci halia 2 sudu besar rempah kari ayam 1 sudu besar serbuk cili 3 tangkai daun kari 1 sudu besar serbuk lada putih 2 biji telur Garam secukup rasa 1/2 sudu kecil serbuk …

Read More »

Resepi Daging Masak Black Pepper

DAGING MASAK BLACK PEPPER Bahan : DAGING Sos Tiram Sos Kicap Lada hitam 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih 1 sudu bancuhan Tepung Jagung dicampur sedikit air garam gula 1 biji bawang besar Daun bawang Cara : Perap daging dgn sos tiram, sos kicap & lada hitam. Kemudian …

Read More »

Resepi Sambal Sardin

SAMBAL SARDIN Bahan-Bahan: 1 tin ikan sardin 3-4 sudu besar cili kisar 2 biji kentang 3 ulas bawang putih dihiris 2 biji bawang merah dihiris 1/2 inci halia dihiris Air asam jawa 1 biji bawang besar dihiris cili padi Cara cara : Asingkan isi ikan sardin dan kuahnya. Tumis bawang …

Read More »