Resepi Bihun Goreng Udang Kering

BIHUN GORENG UDANG KERING
BAHAN2
1 PEKET BIHUN (RENDAM AIR BIASA)
UDANG KERING SEPEKET KECIK
BAWANG ROSE 3 BIJI*
BAWANG PUTIH 2 ULAS*
CILI KERING 4 BIJI*
BELACAN BAKAR (SIKIT SAJA)*
ASAM JAWA (AGAK BESAR DUIT 20SEN)*
GULA 12 SUDU TEH
MSG 2 SUDU TEH
GARAM ½ SUDU TEH × 7
SERBUK KUNYIT ½ SUDU TEH*
CARA2
BAKAR BELACAN
BLENDER BAHAN YG BERTANDA * SAMPAI HANCUR (AIR JANGAN BANYAK)
GORENG UDANG KERING DALAM MINYAK..BILA AGAK MASAK MASUKAN BAHAN BLEND TD..TUMIS SAMPAI NAIK BAU..
MASUKAN PERASA..TUMIS SEKETIKA LAGI..BILA NAMPAK PECAH MINYAK BARU MASUKAN BIHUN..
KACAU SEBATI BIHUN..BUKA API SLOW UTK DAPATKAN HASIL BIHUN XHANCUR..BIAR BIHUN JD LEMBUT SENDIRI…KALAU PERLU HANYA MASUKAN SEDIKIT AIR
NAK TAU BIHUN DAH MASAK ELOK..KITA AKAN NAMPAK ASAP DI PERMUKAAN ATAS BIHUN..
SELAMAT MENCUBA…ILMU ALLAH SEMATA2..SY XPANDAI APA2
kredit : Resepi Sedap