Home / Masakan / Resepi Mee Bandung

Resepi Mee Bandung

MEE BANDUNG

Resepi

Bahan-bahan :

20tangkai cili kering
1biji bawang besar
3ulas bawang putih
1pack udang kering (rm1.50)
1/2 inci halia
Blend halus

500gm daging rebus amik airnya
15-20ekor udang
1biji carrot
1biji Tomato
2pokok sawi pak choi
5biji telur
1kg mee kuning cuci dan celur
1cawan kacang tanah,goreng dan blend kering
4sudu besar tpg jagung bancuh air utk pekatkan kuah
Daun sup
Bawang goreng

Garam
Gula
Perisa@1kiub ayam
2sudu besar sos tiram
2sudu besar sos cili

Cara-cara :

Tumis bahan kisar,sehingga garing..masuk sos cili..sos tiram…letak air daging..dan tambah air..ikotlah banyak mana nak kuah..

Bila dah mendidih..masukkan kiub ayam,garam,gula,daging,udang,carrot…
Rasa ni ikot selera sendiri ye..sy xsuka terlalu manis..ada rs manis2 sikit…ok dah..

Bila mendidih lagi sekali..masukkan sawi..tomato..pecahkan telur sebiji demi sebiji..jangan kacau…nnti telur hancur..

Masukkan kacang tanah,dan air tepung jagung..siap.

Masukkan mee dlm mangkuk,curah kuah..tabur daun sup dan bawang goreng..

Selamat mencuba

kredit : marina sweet bakery

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *