Resepi Double Glaze Bbq Chicken

DOUBLE GLAZE BBQ CHICKEN

Bahan perapan ayam :
10 ketul ayam potong
Garam
1 sudu besar jintan manis kisar
1 sudu besar jintan putih kisar
Lada hitam kisar
Serbuk paprika

Bahan sos glaze ayam :
Kicap soya cair
Tomato sos
Madu
Lada hitam kasar
Serbuk paprika/cili
Kiub ayam
Garam jika perlu
2 sudu besar minyak masak

1. Perap ayam menggunakan bahan perapan. Bakar 180°c selama 25 minit.

2. Satukan semua bahan sos glaze dalam mangkuk. Ketepikan.

3. Keluarkan ayam dari oven. Sapu sos glaze. Bakar lagi sekali sebentar.

4. Keluarkan ayam sekali lagi. Sapu lagi baki sos glaze. Bakar sekali lagi sehingga sos agak pekat.

5. Keluarkan dan sedia dihidang.

*boleh diratah macam tu je ataupun dijadikan lauk bersama nasi.

Kredit resepi : Telegram KakiMakan Channel