Home / Masakan / Resepi Mee Hoon Goreng Singapore

Resepi Mee Hoon Goreng Singapore

RESEPI MEE HOON GORENG SINGAPORE
.
Bahan-bahan :
– 1/2 bungkus Mee Hoon – direndam hingga lembut & tos.
– 2 ulas bawang putih – ditumbuk halus.
– 1 ulas bawang merah – ditumbuk halus.
– 1 sudu udang kering – ditumbuk halus.
– 1 cawan udang basah.
– 1 keping dada ayam – dihiris nipis.
– 1 sudu kecil lada hitam – di tumbuk.
– 1 sudu kecil serbuk chicken stock.
– 1 cawan taugeh.
– 1/2 batang lobak merah – di parut kasar.
– Garam secukup rasa.
– Sedikit sos tiram.
– 2 biji telur.
– Minyak secukupnya.
.
Cara penyediaan :
● Panaskan sedikit minyak,masukkan telur dan goreng hancur hingga masak.
● Angkat dan ketepikan.
● Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih dan udang kering yang telah ditumbuk hingga wangi.
● Masukkan udang dan ayam.
● Goreng sebentar,kalau perlu masukkan sedikit air.
● Masukkan lada hitam,sos tiram,chicken stock dan sedikit garam.
Kemudian masukkan mee hoon,taugeh dan lobak merah.
● Gaul sebati hingga masak.
Akhir sekali masukkan telur hancur,gaul sehingga rata.
● Tutup api,angkat dan hidangkan dengan bawang goreng, hirisan daun bawang dan cili merah.
● Siap dihidangkan.
.
SELAMAT MENCUBA

Kredit : Resepi Sedap

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *