Ubi Kayu Rebus
Bahan-bahan
# 1 kg ubi kayu
# 1 sudu besar garam
# 500 gm kelapa parut
# 1 sudu teh garam
# 5 sudu besar gula
# 2 liter air
Cara memasak
1. Basuh ubi sehingga cuci
2. Ubi dipotong-potong ukuran 2 inci. Buang kulit ubi
3. Masokkan ubi kayu kedalam periuk. Tambahkan air & 1 sudu besar garam. Rebus sehingga empuk. Anggaran masa lebih kurang 30 minit
4. Kelapa parut dicampor dengan 1 sudu teh garam. Gaul rata & dikukus selama 10 minit
5. Sejukkan kelapa parut dahulu sebelum digaul dengan gula.
Kredit : Netie Rose Oven
Advertisement