Home / Masakan / Resepi Masak Lemak Pucuk Ubi Bersama Perut

Resepi Masak Lemak Pucuk Ubi Bersama Perut

Masak lemak pucuk ubi bersama perut…

BAHAN-BAHAN :

Segenggam pucuk ubi (direbus empuk dan diperah)
1 mangkuk kecil perut lembu (direbus)
1/2 kg santan
1 batang serai (ketuk)
1 keping asam keping
garam dan gula secukup rasa
DIKISAR :

1 labu bawang besar
2 inci kunyit hidup
cili api ikut suka

CARA :

Jerang santan bersama serai dan bahan kisar hingga mendidih di atas api perlahan. Kacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
Masukkan perut lembu, asam keping dan juga pucuk ubi. Tambahkan bahan perasa dan masak lagi hingga mendidih kali kedua.
Rasa garam gulanya dan sedia dihidangkan bersama nasi panas, ikan goreng, ulam dan juga sambal belacan.

kredit: dari dapur nasya

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *