Home / Masakan / Resepi Kek Pelangi Kukus

Resepi Kek Pelangi Kukus

Kek Pelangi Kukus

Bahan-Bahan (Loyang 7x7x3)
1 cawan mentega
¾ cawan gula kastor (kurangkan kalau tak mau manis)
3 biji telur
¼ cawan susu pekat
¼ cawan serikaya
1½ cawan tepung gandum
1 sk serbuk penaik
1 sb serbuk koko
1 sk esen vanila
2-3 sb susu segar
Sedikit pewarna yang disukai (saya guna warna mera jambu, hijau..kuning..ungu dan jingga)

Cara cara:
Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan pukul sebati.

Masukkan susu pekat, serikaya dan vanila. Kacau rata dan bubuh tepung gandum bercampur serbuk penaik. Bila sebati, bahagikan kepada 7. Warnakan berbeza termasuk satu adunan dengan koko.

Sudukan selang seli ke dalam mangkuk (aluminium) yang sudah dilengser dengan marjerin dan alas dasarnya dengan kertas kalis minyak. Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 1 jam atau hingga masak.

Nota:
Untuk kek lebih lembut, tambah 2-3 sudu besar susu segar/cair.

Selamat mencuba
Kredit : Azie Kitchen

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Kerabu Perut Mudah

KERABU PERUT MUDAH BAHAN-BAHAN : Perut lembu rebus dengan garam dan asam keping sampai empuk …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *