Home / Masakan / Resepi Ayam Panggang Madu Berempah

Resepi Ayam Panggang Madu Berempah

AYAM PANGGANG MADU BEREMPAH
.
Bahannya:
.
1 ekor Ayam Segar – dibersihkan dan digosokan dengan garam sedikit
30gm madu
Serbuk Kayu Manis
Serbuk Ketumbar
Rempah Duan ‘Rosemary’
Minyak Zaitun/Canola/Sayuran untuk sapu pada ayam
.
Bahan untuk rebusan
.
1 batang kayu manis
1 biji rempah bunga lawang
Sayur campuran – lobak merah & sayur seleri
.
Caranya:
.
Rebuskan sekor ayam di dalam periok yang sederhana, letakan rempah ratus kayu manis and bunga lawang dan sayur2an campuran.
.
Rebuskan ayam 3/4 masak dan dikeluarkan.
.
Biarkan is sejuk dan sapukan dengan rempah serbuk kayu manis, ketumbar, madu & dedaun Rosemary.
.
Masukan ayam di dalam oven dan panggang selama 20mins. Air rebusan boleh dijadikan sup ayam.
.
Letakan ayam atas dulang pembakar setiap 10mins di pusing supaya rata dipanggang. Suhu oven 140C ‘Grilled’ setting.
.
Sajikan bersama cili kisar, jus limau & bawang putih yang ditumbuk.
.
.
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..
Kredit : Resepi Sedap

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Kerabu Perut Mudah

KERABU PERUT MUDAH BAHAN-BAHAN : Perut lembu rebus dengan garam dan asam keping sampai empuk …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *