Home / Masakan / Resepi Nasi Ayam Hainan

Resepi Nasi Ayam Hainan

Resepi Nasi Ayam Hainan

Bahan-bahan
Beras 2 cawan (bersih dan toskan)
Lemak-lemak ayam 2 sudu besar
Bawang merah 2 ulas (dihiris)
Bawang putih 2 ulas (dihiris)
Daun pandan 2 helai (disimpulkan)
Halia ½ inci
Kicap cair 1 sudu besar
Minyak bijan 1 sudu besar
Air rebusan ayam 3 ½ cawan
Kaedah
Dalam periuk nasi yang telah dipanaskan masukkan sesudu minhak masak dan tumis lemak-lemak ayam. Tunggu sebentar hingga lemak ayam sedikit garing. Alihkan.
Tumiskan pula bawang merah, halia dan bawang putih yang telah dihiris, kacau agar semua bahan digoreng rata.
Tambahkan daun pandan yang telah disimpulkan. Tambah garam secukup rasa.
Kacau rata.
Masukkan beras yang telah dibasuh tadi. Gaul rata.
Sekarang masukkan air rebusan ayam sebanyak 3 ½ cawan.
Kacau agar ia sebati.
Tekan on dan tunggu hingga nasi seperti biasa.
Apabila telah masak, kacau nasi dengan garfu agar ia tidak melekat-lekat.
Siap.
Kredit : Resepi Sedap

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *