Home / Masakan / Resepi Nasi Ayam Gepok

Resepi Nasi Ayam Gepok

Resepi Nasi Ayam Gepok

Bahan-Bahan
½ ekor ayam diptong beberapa bahagian
3 ulas bawang putih cincang
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil jus limau
Tepung goreng ayam segera
15-20 biji cili padi merah
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 ulas cili merah
1 biji tomato
Garam dan gula secukup nya
2 sudu besar serbuk kacang badam
Bersihkan ayam terlebih dahulu dan perap selama 15 minit di dalam suatu bekas
Sementara itu, didalam bekas lain, masukkan tepung goreng ayam.
Goreng ayam sehingga garing dibahagian luar dan masak dinbahagian dalam.
Toskan.
Kemudian goreng semua bahan sambal kecuali serbuk kacang badam, apabila bahan telah layu, keluarkan semua bahan.
Masukkan kedalam lesung batu dan tumbuk hingga lumat.
Namun jika anda tidak rajin anda boleh mengisar sahaja sehingga halus.
Akhir sekali keluarkan sambal dari pengisar dan curah dengan minyak panas.
Sebelum dihidangkan, ambil ayam yang telah digoreng dan tumbuk dengan lesung batu agar ianya pecah barulah ditambah sambal ayam geprek tadi.
Hidang bersama nasi , hirisan timun atau apa sahaja ulam yang anda suka.
Siap!
Kredit : Resepi Sedap

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *