Home / Masakan / Resepi Kerang Goreng Sambal

Resepi Kerang Goreng Sambal

Resepi Kerang Goreng sambal

kerang ( ikut suker nak byk maner )
daun kunyit
daun limau purut
sedikit halia ( potong2)
sedikit air…

*serai
*bawang besar
*bawang putih
*sos cili
*sos tiram
*1 sdb kicap cair @ pekat ( ikut suka )
*cili padi 10biji (yg nie pun ikut suka… nak pedas @ tak.. terpulang)
* garam + gula (agak2)

semua bahan yg bertanda (*) masuk dalam pengisar dan blender smpai halus..
kemudian panaskan minyak ckit dan masukkan halia bersama2 dgn bhn2 yg dah kisar tadi
kacau sampai naik bau… masukkan kerang… masukkan air sedikit (jgn byk2 sbb kerang tue nnt akan kluarkan air ) kacau2 sampai sebati… masukkan daun kunyit .. daun limau purut…
biarkan smpai kerang2 dan menganga… matikan api.. angkat.. hiaskan dgn daun sup..
sekian!
Kredit : Resepi Sedap

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *