Home / Masakan / RESEPI IKAN SIAKAP KENGSOM

RESEPI IKAN SIAKAP KENGSOM

IKAN SIAKAP MASAK KENGSOM

 

Bahan bahan:

1 ekor ikan siakap

1/2 biji nenas

Kangkung

2 batang serai – ketuk

1 biji limau nipis

Garam

Gula

 

Bahan kisar:

2 tangkai cili merah

8 tangkai cili padi

1 biji bawang besar – sederhana besar

6 ulas bawang putih

Sedikit belacan

1 inci kunyit hidup

 

Cara cara:

  1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.

 

2.Masukkan nenas dan serai. Masak hingga mendidih seketika, sebelum dimasukkan ikan.

 

3.Setelah ikan masak, masukkan garam dan gula.

 

4.Tutup api dan masukkan kangkung kerana mahu kangkung yang masih rangup.

 

5.Masukkan perahan jus limau. Kacau rata. Sedia untuk dihidangkan.

 

Nota:

Masakan Thailand, mesti ada masam, manis dan pedas.

 

Kredit resepi asal dari blog azie kitchen.

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *