Home / Masakan / RESEPI IKAN MASAK CUKA

RESEPI IKAN MASAK CUKA

Ikan Masak Cuka..

 

Resepi;

Ikan tongkol/bawal/nyok2/kembung/lain2

Bawang putih 7 ulas-dikupas sahaja

Bawang merah kecik 10 biji-kupas kulit sahaja

*Klu xde boleh pkai bawang besar 3 biji-dipotong

Biji sawi 1 sudu kecil

Halia 2 inci-dihiris

Cili api

Sedikit kunyit

Cuka 5 sudu besar-boleh adjust

Timun

Tomato

 

Cara-caranya..

Lumur ikan dgn kunyit dan garam.

Goreng ikan macam biasa.

Angkat dan ketepikan.

 

Panaskan minyak

Tumis bawang,halia,kunyit dan biji sawi smpai naik bau..

 

Masukkan air dan cuka.

Blh adjust nk masam lebih atau kurang..

Nak berkuah banyak atau sikit..

 

Masuk timun dan ikan.. Biarkan merenih lebih kurang 10 minit.. Masuk tomato..tutup api..

 

Angkat dan hidang..

 

Simple..tapi sedap ya amat!!

 

Kredit : murni rahmat

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *