IKAN MASAK Asam Kuah Pekat
Resepi
Ikan merah seketul
Bawang besar 1 biji*
Bawang putih 2 ulas*
Halia seinci*
Lada hitam biji*
Paste asam jawa sesudu kecil
Kicap mudim satu sudu
Bawang besar, cili merah, cili padi hiris
Garam secukup rasa
Cara masak
- Goreng ikan
- Tumbuk bahan *
- Masukkan minyak. Tumis bahan tumbuk sampai wangi.
- Letak air sikit
- Biar kuah mendidih then masukkan paste asam jawa, garam & kicap. If tak suka letak kicap masukkan gula sikit.
- Tutup api. Masukkan bawang besar, cili merah & cili padi yang dihiris
Siap in 5 minutes! Senang je..Makan dengan nasik panas
#IkanMerahMasakAsam
Cdt: nur atiqah hamid