RESEPI IKAN MASAK ASAM KUAH PEKAT

IKAN MASAK Asam Kuah Pekat

Resepi

Ikan merah seketul

Bawang besar 1 biji*

Bawang putih 2 ulas*

Halia seinci*

Lada hitam biji*

Paste asam jawa sesudu kecil

Kicap mudim satu sudu

Bawang besar, cili merah, cili padi hiris

Garam secukup rasa

 

Cara masak

1. Goreng ikan
2. Tumbuk bahan *
3. Masukkan minyak. Tumis bahan tumbuk sampai wangi.
4. Letak air sikit
5. Biar kuah mendidih then masukkan paste asam jawa, garam & kicap. If tak suka letak kicap masukkan gula sikit.
6. Tutup api. Masukkan bawang besar, cili merah & cili padi yang dihiris

 

Siap in 5 minutes! Senang je..Makan dengan nasik panas

 

#IkanMerahMasakAsam

 

Cdt: nur atiqah hamid