Home / Masakan / RESEPI IKAN KEMBUNG SUMBAT

RESEPI IKAN KEMBUNG SUMBAT

IKAN KEMBUNG SUMBAT

 

BAHAN-BAHAN:

(2 ekor ikan kembung saiz besar)

Ikan kembung/cencaru/terubuk/tilapia or ikan-ikan lain yg bersesuaian-letak garam kunyit

ikan belah belakang senang nak sumbat kelapa

Daun kunyit

 

Blender

Segenggam kelapa parut yg putih

Sebatang serai(potong)

2 ulas bawang merah

1@2 biji cili merah

Sedikit jintan besar (rujuk gambar)

Sedikit garam

Sedikit gula

Sedikit serbuk kunyit/kunyit hidup

 

Selepas blender gaul rata, rasa secukup rasa dan sumbat dalam ikan tadi..kalau di kampung bakar guna sabut letak dlm jaring bakar ikan..ni duk pekan saya balut dengan daun kunyit tak nak bagi kelapa kuar (ikan dgn benang pun boleh ye ). Saya bakar guna periuk ajaib..alhamdullilah..simple dan senang resepinya…

SELAMAT MENCUBA YE

KREDIT Siti Rohanis Mohamad Roze

Advertisement

About admin

Check Also

Resepi Bihun Soto

Resepi Bihun Soto so Beshhh Jom tengok resepinya. A. RESEPI KUAH SUP 1. Panaskan sedikit …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *